良い波動の商品をご紹介します。

信州産　りんごコーヒー　（豆・粉）１００ｇ

★開発製造者のコメントをそのまま掲載します。

信州産のリンゴを使用し、焙煎前の生豆の状態で嫌気発酵（※密閉し空気に触れない状態で発酵）させた珈琲です。
信州のご当地珈琲を作りたいという店主の思いから試作を繰り返し実現した珈琲です。

フレッシュフルーツを使って発酵させるプロセスは世界でまだ存在せず、コーヒー好きなお客様に対して大いにアピールできるものだと自負しております。

この独自のプロセスのことを「セカンドナチュラル」と命名し、今後は季節のフルーツを使った同プロセスのコーヒーをラインナップを増やして展開していきたいと考えております。

＜セカンドナチュラルという発想について＞

コーヒー豆の精製プロセスとして一般的にはコーヒーチェリーのまま１次乾燥を行う「ナチュラル」、種の周りのネバネバを残したまま乾燥させる「パルプドナチュラル」、ネバネバも取り除いて乾燥させる「ウォッシュド」があります。

ナチュラルが一番豆ごとの特徴が出ると言われております。

その理由として、コーヒーチェリーに含まれる水分と糖分により豆が軽度の発酵状態にあるからだと考えました。

ナチュラル豆の特徴的な風味は、そのままコーヒーチェリーの味の差なのではないか。

だとすれば、後付けでご当地のフルーツで再度醸すことで日本のコーヒーに欠けている「ご当地感」「季節感」の２つを同時にカバーできるのではないか、との発想から商品開発を行いました。

購入ご希望の方はこちらからお願い致します。

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お気軽にお問い合わせください。

ＳＥ研究所
長野市吉田2丁目33-33

selabo96@gmail.com

波動の商品をご紹介いたします。

特徴

普通の砂糖の代わりに使えて便利な甘い健康食品です。

神果の物語は生鮮羅漢果入り

羅漢果は元々漢方薬として中国で長年使用されてきたものですが、

中国政府は羅漢果の生きた種が海外に流出するのを防ぐために、

輸出できる羅漢果は全て加熱処理することを義務付けています。

ところが、この加熱処理が問題で、従来市場に主として流通している

加熱処理された羅漢果（黒褐色のもの）は波動測定装置でパワーを測定

してみると「これが神果？」と疑いたくなるような数値にパワーダウン

しています。

これに対して、生鮮羅漢果は中国の現地工場で採れたての生のままの

羅漢果を加工してエキス化することで、羅漢果本来のエネルギーを

そのまま商品化して、本来の神果と呼ばれるパワーを維持することが

できるのです。

神果の物語「生鮮羅漢果入りSOD砂糖」

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良い波動の商品をご紹介します。

発芽珈琲です。

大変良い波動で、体にもやさしい珈琲です。

ブラックが苦手な方にもお勧めです。

＜発芽珈琲について＞

穀物及び種子はそれ自体が命継続の源です。

生きる為に必要な栄養分を保存の形で備蓄し発芽作用が始まると、

自身が持つ酵素により分析し「芽＝子孫」に必要な栄養素を吸収

され易くすると共に分析され遊離した成分が結合し新たな成分が

作られます。

この様に発芽が行われると種は劇的に変化します。

イミーブレンド発芽珈琲は珈琲生豆が発芽により有用に成分変化した

状態で作られた今までに無い新しいタイプの珈琲なのです。

『特徴』

◆ 栄養成分が有用に変化し、特にアミノ酸は少ない成分が増え

バランス良くなります。

◆ 発芽珈琲はブラックがお勧め。

まろやかでコクがあり美味しさを引き立てます。

※イミー株式会社より引用

発芽珈琲イミーブレンド　ドリップパック　１０ｇ×４袋　セット

発芽珈琲イミーブレンド　１００ｇ　豆または粉

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