2013/11/14 フルーツ魚
- 2013年11月14日
- なるほどねぇ！
新鮮先取り情報
みなさん
フルーツ魚 ってご存知
たとえば
「ミカン鯛」とか・・・
謎解きをすると・・・
ミカン鯛とは約３カ月間ミカンの皮やエキスを餌にまぜ
養殖の鯛に与えて育てた魚の事です
最近 居酒屋やお寿司屋さんで見かけます
ミカン鯛の他にはかぼすヒラメやかぼすブリなんかもある
これを総称してフルーツ魚といいます
ほんのり柑橘系の味と香りがするお魚
もし 出会う事がございましたら
一度
お召し上がりください
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