2011/1/7  七草がゆ

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 七草の種類は地方でも少し違いますが

 せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな(かぶ)、すずしろ(大根)です

因みに 僕の七草粥は冷蔵庫の中に眠っているお野菜をつかって 作ります

要するに お正月の間 たくさん 色々なご馳走を食べた胃をお休みさせて

あげればよいのです 消化のよい食材を選んで 自分好みのお粥を食べると

よいと思います (自論です)


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  • mitu | 2011.01.07 23:44

    基本的な七草を探すのって大変ですね。
    最近はスーパーで七草粥パック売ってますが自分オリジナルなら何とか冷蔵庫の中の食材でいけそうです!

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