2012/1/30  道明寺粉

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おはようございます

本日も 朝から雪なり!

突然ですが 「道明寺粉」って 知っていますかぁ?

道明寺粉とは・・・

水に浸し蒸したもち米を粗めにひいた食品

乾飯や煎り 種の一種

 大阪府藤井寺市の道明寺で最初に作られ、保存食として使われたのが起源 とされる

これ 意外とみんな目にしている食品なんだよ

それが これさぁ!

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