2014/9/16 サンマの塩焼き
- 2014年09月16日
- 千曲消毒からのお知らせ
美味しいサンマの焼き方
手順
まず グリルに火を入れる （空焚き約10分）
その間に サンマの下ごしらえ
サンマにバッテンの切れ込みを入れます
次に手塩をふります
グリルが温まるまでサンマを放置
グリルの中が十分温まったらサンマの余分な水分をキッチンペーパーで
よくふき取る
おもて約5～7分 うらも5～7分焼いて完成
良く水分を拭き取り グリル内の温度を事前に上げておくのがポイントです
秋も深まり
だんだんサンマもお安くなってまいりました
サンマ たくさん食べよう
栗ご飯も良いなぁ～