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ワイン講座 おまけ

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今年のボジョレーいいねぇ!
今日も頂こうと思います・・・
さて
おまけのワイン講座

Vieille Vignes :ヴィエイユ・ヴィーニュの意味は
樹齢を重ねた葡萄の樹 ( 古樹葡萄 )
v・vなどで表記される場合もあり
例えば、50年の葡萄樹と、70年の葡萄樹、100年の葡萄樹の差は、
明らかにその違いをワインに反映させてしまうでしょう。
樹齢が、高くなれば、葡萄の果実をつける量も少なくなっていきます。
推奨するのは、少なくとも 50年、
できれば、70年以上を超える 100%ピュアな 「 V.V. 」 から
収穫された葡萄のみによって醸造されたワインです。

なるほど
歴史を重ね
年を重ねると人と同じように味わいがでてまろやかになるのですね

ワインイイねぇ

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三ケ日みかんをたべて骨が元気
骨・・・
と思いました・・・
そう
三ケ日みかんは骨に良いのです

記事抜粋
温州ミカンが含む成分
「β―クリプトキサンチン」には
骨の健康を保つ効果があるとの研究結果を消費者庁に提出していました。

みかんが骨に良いとは知らなかったね

真面目に真剣に食べてみたいと思います

ボンジュール

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ボンジュール
いやぁ~
今年のボジョレー美味しい
最高の収穫祭であり楽しいひと時を過ごせた

本格的には今日から一般販売するねぇ
僕は一足先きにフランスの友人より早く頂きました
フランスもそろそろ飲めるころかなぁ

セボン