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残暑見舞い

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いやぁ~ 昨日は日中暑かった・・・
暑かったり急に寒くなったりで体調管理が難しいです

夏バテしました・・・今年はマジ暑かった

食で身体を元気にしましょう!

ムチンて知ってますかぁ
ネバネバ食材です
長芋・オクラ・モロヘイヤ・なめこ・わかめ・納豆
まだまだいろいろあります

ムチンの良さは
胃潰瘍や感染症の予防・粘膜を保護する働き
血糖値の上昇抑制やコレステロール値の低下が期待できます。

たんぱく質の消化や吸収を助けてくれる働きもある
肉や魚などのたんぱく質を多く含む食品と一緒に
摂取するのも効果が高いです。
さらに、ムチンを含む食材を複数組み合わせると
効率よく作用すると言われています。

なるほどだね!

オリンピック問題

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今朝も雨
梅雨ぽい

最近のニュースは暗い
特にオリンピック関連

スタジアムの建設
五輪エンブレム
どうなってんの 国会の先生方
頭がよくてきれる方ばかりのはずじゃぁ・・・・

これなら僕にもできそうです政治家

国の大きな行事
慎重にそして優雅にお願いします

引際が肝心ですよ

秋の味覚

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9月ですね
食欲の秋かなぁ
読書の秋かなぁ
芸術の秋・・・

みなさんにとって秋は・・・

秋と言えば
味覚では松茸があがる

信大では松茸の人工栽培できる土を開発しているとか
庶民の食卓に普通に松茸がでてきたらいいなぁ~

僕はあまりキノコ人ではないが
あの香りは最高ですね

土瓶蒸し
今年はもう2回食べた
季節の先取り
えへへh