商品紹介

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「天慈のしず久」栄養成分表 22g/袋中
エネルギー 1.5kcal
たんぱく質 0g
脂質 0g
炭水化物 0.3g
食物繊維 0g
ナトリウム 6.5mg

(財)食品環境検査協会検査成績

β-1,3-1,6グルカン 103mg

(株)ソフィ社による

1箱22ml×30袋入):14,490円(税含む)

商品詳細

商品名 天慈のしず久
学名 アウレオバシジウム培養液(和名 黒酵母)
分類 食品添加物 厚生労働省告示第120号 (既存添加物名簿)
アウレオバシジウム培養液から得られたβ-1,3-1,6グルカンを主成分とするものをいいます。
改良 2002年に室戸海洋深層水を使用する。β-1,3-1,6グルカンのみの含有量(15g中60mg)
参考 キノコ類の約20倍(β-1,3-1,6グルカンのみの含有量)

「天慈のしず久」形状

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淡黄色のゲル状で僅かな酸味 召し上がり方 1日1~3袋を目安に、そのまま、またはお好みの飲み物に入れ、よくかき混ぜてお飲みください。
参考:天慈のしず久お料理方法

商品評価

厚生労働省から安全な食品添加物として認定されています。

マーク 詳細
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厚生労働省告示第120号(既存添加物名簿)。
アウレオバシジウム培養液から得られたβ-1,3-1,6を主成分とするものをいいます。

4465790

このマークは、高知県が海洋深層水使用商品等について商標登録(第4465790号)したブランドマークです。
高知県表示許諾番号14番65号。
天慈のしず久は培養の工程で、室戸海洋深層水(逆浸透膜ろ過水)を11%使用しています。